Jeden Tag werden Lebensmittel vernichtet, obwohl sie noch genießbar wären. Gleichzeitig gibt es im Kreisdekanat Coesfeld viele Menschen, denen es an elementaren Nahrungsmitteln fehlt. Die Tafeln bemühen sich um einen Ausgleich: Sie sammeln qualitativ einwandfreie Lebensmittel, die sonst im Müll landen würden, und verteilen diese kostenlos oder zu einem symbolischen Betrag an sozial und wirtschaftlich Benachteiligte – und verschaffen ihnen damit einen bescheidenen finanziellen Spielraum, um ihren Alltag zu bestreiten. 

Folgende Tafeln gibt es im Kreis Coesfeld sowie im Kreis Unna:

• Ascheberger Tafel e.V.
• Coesfelder Tafel e.V.
• Dülmener Tafel e.V.
• Lüdinghauser Tafel e.V.
• Sendener Tafel e.V.
• Unnaer Tafel e.V.